通常情況下，腹瀉時可以吃土豆。
土豆富含多種營養成分，如澱粉、膳食纖維、維生素C、鉀等。其中，澱粉能為人體提供能量，補充腹瀉時身體消耗的能量；維生素C有助於增強免疫力，促進身體的恢復；鉀元素對維持身體的電解質平衡起著重要作用，而腹瀉往往會導致電解質失衡，適量食用土豆可在一定程度上補充鉀元素。土豆相對比較容易消化，不會給腸胃造成太大的負擔。當腹瀉時，腸胃功能相對較弱，需要攝入一些清淡、易消化的食物來滋養腸胃，土豆煮熟後質地軟爛，符合這一需求。
對於一些因腸胃功能紊亂、消化不良等原因引起的腹瀉患者來說，吃土豆還能起到一定的緩解作用。它可以在胃內形成一種保護膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激，從而減輕腸胃的不適症狀。
不過，在食用土豆時也有一些需要關注的地方。要選擇新鮮、無發芽、無變質的土豆，因為發芽或變質的土豆中可能含有龍葵素等毒素，食用後會加重身體的不適。烹飪方式宜選擇清蒸、水煮等清淡的方式，避免油炸、油煎等高油脂的做法，以免加重腸胃負擔。同時，食用量也不宜過多，適量食用即可。
