膝蓋後面的筋在伸直和彎曲時疼痛，為了緩解這種疼痛，可以採取以下措施：
1. 休息：避免過度使用受傷的膝蓋，給其充分的休息時間。
2. 冷敷：在疼痛初期，可以使用冰袋或冷毛巾進行冷敷，每次15-20分鐘，每天3-4次，有助於減輕腫脹和疼痛。
3. 熱敷：在疼痛後期，可以使用熱水袋或熱毛巾進行熱敷，每次15-20分鐘，每天2-3次，有助於促進血液循環和緩解疼痛。
4. 藥物治療：如果疼痛較嚴重，可以在醫生指導下使用非處方藥如布洛芬、阿司匹林等消炎止痛藥。但請注意，長期使用這些藥物可能會有副作用，因此最好在醫生的指導下使用。
5. 物理治療：如按摩、針灸、理療等，可以幫助緩解疼痛和恢復功能。
6. 康復訓練：在醫生或專業人士的指導下進行適當的康復訓練，增強肌肉力量和關節穩定性。
7. 保持良好的生活習慣：保持健康的飲食和適當的運動，避免長時間久坐或久站，以減少對膝蓋的壓力。
總之，膝蓋後面的筋伸直和彎曲時疼痛需要及時採取措施進行治療和康復。如果症狀持續不減或者加重，建議及時就醫檢查和治療。
