吃頭孢超過10小時，通常不可以吃醪糟。
頭孢類藥物是一類廣譜抗生素，主要用於治療各種細菌感染。在服用頭孢類藥物期間，患者需要特別注意飲食，避免攝入可能影響藥物療效或增加不良反應風險的食物。醪糟，又稱酒釀、甜酒，是一種含有酒精的發酵食品。儘管其酒精含量相對較低，但在服用頭孢類藥物時，即使是微量的酒精也可能與藥物發生相互作用，導致雙硫侖樣反應。
雙硫侖樣反應是一種嚴重的藥物不良反應，表現為面部潮紅、頭痛、惡心、嘔吐、心悸、胸悶、氣短、呼吸困難、血壓下降等症狀，甚至可能出現休克和死亡。因此，為了確保用藥安全，服用頭孢類藥物期間應避免攝入任何含有酒精的食物或飲料，包括醪糟。此外，頭孢類藥物的代謝和排泄需要一定的時間，通常在停藥後的幾天內，藥物成分才能完全從體內清除。因此，即使停藥超過10小時，也不建議立即食用醪糟或其他含有酒精的食物。為了確保安全，建議在停藥後的數天內都避免攝入酒精。
