通常情況下，蘋果裡面壞了外面好的不建議食用。
蘋果內部一旦出現腐爛，即使外表看起來完好，也可能已經滋生了細菌和霉菌。這些微生物產生的毒素，如霉菌毒素，可能會擴散到蘋果的其他部分，即使肉眼無法看到。食用這類蘋果可能會引起食物中毒，出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。
雖然蘋果本身含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，對人體健康有益，但一旦出現腐爛，這些健康益處就會被潛在的健康風險所抵消。因此，為了安全起見，應該丟棄任何有腐爛跡象的蘋果。
在日常生活中，為了確保食品安全和健康，購買蘋果時，選擇外表無損傷、無蟲蛀的蘋果；存儲蘋果時，避免與已經腐爛的水果放在一起，以免交叉感染；一旦發現蘋果有腐爛跡象，應立即將其與其他食物分開，並盡快處理掉。在食用蘋果前，仔細檢查其表面和切面，確保沒有腐爛或損傷的部分。
