山西陳醋放了十年通常不能食用。
山西陳醋是一種調味品，其質量和安全性在很大程度上取決於儲存條件和時間。在正常的儲存條件下，隨著時間的推移，醋中的有機物質可能會逐漸分解，導致不良氣味和味道的產生。同時，長時間的儲存也可能使細菌在其中繁殖，從而增加食用後食物中毒的風險。這些風險包括但不限於惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，對身體健康造成不良影響。
雖然有些山西老陳醋的標準已經取消了保質期，但這並不意味著可以無限制地儲存。這些標準的變化是基於提高老陳醋總體質量要求的前提下，要求所有上市的老陳醋均需達到久放不壞的標準。然而，這並不意味著任何條件下儲存的老陳醋都可以無限期食用。即使是高品質的老陳醋，在長時間的儲存過程中也可能受到環境因素的影響，如溫度、濕度等，導致其品質下降。
因此，為了確保食品安全和健康飲食習慣，建議定期檢查家中的食品儲存情況，及時處理過期或變質的食品。對於山西陳醋這類調味品，在購買後盡快使用完畢，避免長時間存放。如果確實需要長時間保存，應將其放在乾燥、陰涼的地方，並確保容器密封良好。在食用前，建議先檢查其外觀、氣味和口感，如有任何異常，應立即停止食用。
