菠蘿臭了一般不能吃。
當菠蘿出現臭味時，這通常是它開始變質的跡象。菠蘿是一種富含營養的水果，含有豐富的維生素C、膳食纖維以及多種礦物質，對人體健康有多種益處，如促進消化、增強免疫力等。一旦菠蘿變質，其營養成分會遭到破壞，同時還會產生有害物質，如細菌和毒素。
食用變質的菠蘿可能會對人體健康造成危害，如引起食物中毒、急性胃腸炎等症狀，表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。對於免疫力較弱的人群，如老人、兒童或患有慢性疾病的人，食用變質菠蘿的風險更大。
發現菠蘿有臭味時，應立即丟棄，不要食用。在日常生活中，購買和食用菠蘿時，應注意以下幾點：選擇新鮮的菠蘿，表皮顏色鮮艷、果肉飽滿多汁;儲存時放在陰涼通風處，避免陽光直射;盡快食用，不要長時間存放。
