晚上通常可以吃柿子，柿子熱量並不算高，但需要注意食用量和個人身體狀況。
從熱量方面來說，柿子的熱量不高。每100克柿子(可食部分)大約含有71千卡左右的熱量。它主要含有碳水化合物，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，這些糖類能為人體提供能量。還含有一定量的膳食纖維、維生素(如維生素C、維生素A原等)和礦物質(如鉀、鎂等)。維生素C有抗氧化作用，能增強人體免疫力，維生素A原在人體內可以轉化為維生素A，對視力和皮膚健康有益;鉀元素有助於維持心臟正常功能和血壓穩定。
從消化角度考慮，柿子含有較多的鞣酸。尤其是在空腹或者晚上腸胃蠕動相對緩慢的時候，大量的鞣酸可能會與胃酸結合形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白很難溶於水，會在胃中沈積，有可能導致胃柿石的形成。胃柿石會引起腹部脹滿、疼痛、惡心、嘔吐等不適症狀，影響消化功能。
所以，如果要在晚上吃柿子，在飯後適量食用，並且食用量不宜過多，這樣可以減少胃柿石形成的風險，同時也能享受柿子帶來的美味和營養。
