喝酒時通常能吃糖。
從緩解酒精對身體的影響角度來看,糖能夠為身體提供能量。酒精進入人體後會在肝臟進行代謝,這個過程需要消耗能量,而糖可以補充這些能量,在一定程度上減輕肝臟的負擔。例如,當人體攝入大量酒精後,肝臟忙於分解酒精,此時血糖可能會降低,吃糖可以防止出現低血糖的情況。同時,糖可以在胃黏膜表面形成一層保護膜,對於酒精對胃黏膜造成的刺激起到一定的緩解作用。像喝酒後感覺胃部不適時,吃一些糖能讓人感覺稍好一些。
從味覺體驗上來說,糖可以改善酒的口感。有些酒的味道比較苦澀或者濃烈,加入糖後可以讓酒的味道變得更加柔和、甜美。例如在喝一些高度白酒或者乾紅葡萄酒時,有些人會覺得難以入口,適當加入一點糖可以使其口感更易被接受。
但如果患有糖尿病,喝酒時吃糖可能會引起血糖劇烈波動,這是非常危險的,所以糖尿病患者要謹慎。而且,雖然糖可以緩解酒精的某些不適,但並不能減少酒精對身體的傷害,如酒精對肝臟、神經系統等損害依然存在,所以還是要適量飲酒。