通常來說，早上是可以吃蝦的。
蝦是一種營養豐富的食物，富含高質量的蛋白質、維生素B12、磷、鉀以及多種微量元素。這些營養成分對於維持人體健康至關重要，尤其是蛋白質和維生素B12，它們對於細胞修復、肌肉生長以及神經系統的健康有著重要作用。早晨攝入足夠的蛋白質可以幫助提高代謝率，增加飽腹感，從而有助於控制體重。
雖然蝦對大多數人來說是安全且健康的選擇，但對於某些特定人群，如海鮮過敏者或患有痛風的人來說，早上吃蝦可能並不適合。海鮮過敏者食用蝦可能會引起過敏反應，而痛風患者由於體內尿酸水平較高，應避免高嘌呤食物，如蝦等海鮮產品。
早上吃蝦時應注意確保蝦是新鮮並且烹飪充分，以避免食物中毒的風險。而且要適量食用，因為過量的海鮮可能會導致膽固醇升高或其他健康問題。同時建議搭配蔬菜一起食用，以確保營養均衡。
