通常榴蓮仔(即榴蓮的種子或內核)在煮熟後是可以食用的，但一般並不常見作為常規食物。
榴蓮仔煮熟後口感軟糯，帶有一定的營養價值，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質等。在一些地方，榴蓮仔被當作一種特色小吃或傳統食品來食用，被認為具有一定的滋補功效，如增強體力、改善血液循環等。這些功效並未經過科學驗證，且榴蓮仔的營養價值相對於榴蓮果肉來說較低，因此並不作為主要的營養來源。
在食用榴蓮仔時，需要煮熟後再食用，榴蓮仔生吃時口感較硬，且可能含有不易消化的成分。榴蓮仔雖然可以食用，但過量食用可能導致消化不良或增加胃腸道負擔。榴蓮本身是一種易致敏的水果，對榴蓮過敏的人群在食用榴蓮仔前應謹慎考慮。
總之，榴蓮仔煮熟後通常是可以食用的，但並非常見的食物選擇。在食用時需要注意適量、煮熟以及個人過敏史等因素。
