茼麻通常是能吃的。
茼麻作為一種蔬菜，含有豐富的營養成分，包括維生素C、維生素A、膳食纖維以及多種礦物質。這些成分對人體健康有多方面的益處。例如，維生素C有助於增強免疫力，促進鐵的吸收;膳食纖維則有助於腸道健康，預防便秘。此外，茼麻還含有一些抗氧化物質，可以幫助抵抗自由基，減緩衰老過程。
儘管茼麻對大多數人來說是安全的，但對於某些特定人群來說，可能需要謹慎食用。茼麻中含有一定量的草酸，對於有腎結石病史的人來說，過量攝入草酸可能會增加結石的風險，因此這類人群應控制攝入量。孕婦和哺乳期婦女在食用前建議咨詢醫生或營養師的意見，以確保飲食的安全性和適宜性。兒童可以食用茼麻，但建議將茼麻煮熟後切碎或榨汁稀釋後食用，以避免消化不良或其他不適。
