通常來說，吃素的人是可以喝牛奶的。
對於素食者而言，牛奶是一個優質的營養來源。它富含蛋白質、鈣、維生素D以及多種微量元素，這些營養成分對素食者的骨骼健康、肌肉維護以及整體營養平衡都非常重要。特別是鈣和維生素D的組合，有助於預防骨質酥鬆症，而蛋白質則是構建和修復身體組織所必需的。
然而，需要注意的是，並非所有素食者都適合飲用牛奶。有些素食者可能選擇純素飲食，即避免所有動物產品，包括乳製品。此外，也有部分人可能對乳糖不耐受或對牛奶蛋白過敏，這種情況下應避免飲用牛奶。針對這類人群，可以選擇植物奶（如豆奶、杏仁奶等）作為替代品，並通過其他食物或補充劑來獲取所需的營養素。
在日常生活中，素食者應確保飲食多樣化，以充分滿足身體的營養需求。除了牛奶或其替代品外，還應攝入足夠的蔬菜、水果、全穀類食物、豆類、堅果和種子等。同時，保持適當的運動和良好的生活習慣也是非常重要的。
