一歲寶寶通常可以吃木耳菜，但需注意適量和烹飪方式。
木耳菜中含有豐富的維生素、微量元素以及礦物質，如鈣、鐵等。維生素C有助於增強寶寶的免疫力，促進鐵的吸收；鐵元素對預防貧血有一定的幫助。木耳菜中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助寶寶更好地消化食物，預防便秘。
一歲寶寶的消化系統尚未完全發育成熟，日常中在給寶寶食用木耳菜時，建議選擇易於咀嚼和消化的烹飪方式，如清炒、蒸煮等。食用前可以將木耳菜剁碎或製成泥狀，有助於寶寶咀嚼和消化。另外，建議家長在初次給寶寶食用時應從少量開始，觀察寶寶的反應，如有不適應立即停止餵食。
