白玉菇通常可以和蝦一起吃，但要注意適量，這種搭配不僅美味，還具有一定的營養價值。
白玉菇含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，而蝦則是優質蛋白質和微量元素的良好來源。兩者結合，可以為人體提供多種必需的營養素。白玉菇中的膳食纖維有助於促進腸道健康，預防便秘，同時其含有的多種維生素和礦物質對維持身體正常功能至關重要。如維生素D有助於鈣的吸收，對骨骼健康有益。鉀元素則對維持心臟和肌肉的正常功能有重要作用。
蝦作為高蛋白低脂肪的食物，是健身愛好者和需要增加蛋白質攝入人群的理想選擇。蝦中的Omega-3脂肪酸對心臟健康有益，能夠降低心血管疾病的風險。此外，蝦還含有豐富的硒元素，這是一種重要的抗氧化劑，有助於提高免疫力。
需要注意，雖然白玉菇和蝦的搭配對大多數人來說是安全的，但對於某些特定人群，如海鮮過敏者或對真菌類食物敏感的人來說，則需要避免這種組合。由於蝦屬於高嘌呤食物，痛風患者應限制攝入量。在食用時，建議選擇新鮮的食材，並注意烹飪方式。過度加工或油炸可能會破壞食物中的營養成分，增加不必要的熱量攝入。清蒸或煮湯是較為健康的烹飪方法，既能保留食材的原味，又能減少油脂的使用。
