變形桿菌是一類革蘭氏陰性的桿狀細菌，屬於腸桿菌科。它們在自然界中廣泛分布，可以在土壤、水和食物中找到。變形桿菌對人體健康的影響主要在於它們可以引起多種感染，包括尿路感染、傷口感染、肺炎等。
首先，變形桿菌是一種條件致病菌，這意味著它通常只在人體免疫力下降或存在其他易感因素時才會引發疾病。例如，長期使用免疫抑制劑的患者、老年人、糖尿病患者等都是變形桿菌感染的高危人群。
其次，變形桿菌具有多種耐藥性，這使得治療變得困難。隨著抗生素的廣泛應用，許多細菌已經產生了抗藥性，而變形桿菌也不例外。這導致了治療變形桿菌感染的藥物選擇有限，且治療效果可能不佳。
此外，變形桿菌還可以通過食物傳播，尤其是在未經充分烹飪的食物中。因此，保持良好的個人衛生習慣和食品安全措施對於預防變形桿菌感染至關重要。
