一般來說，黑枸杞的保質期為2-3年，如果保存得當，可以延長至4-5年。因此，如果黑枸杞已經放置了三年，只要沒有出現變質、發霉等情況，是可以繼續食用的。
然而，需要注意的是，黑枸杞在保存過程中容易受到潮濕、陽光直射等因素的影響，導致品質下降。因此，在食用前需要仔細檢查黑枸杞的顏色、氣味和口感是否正常。如果發現有異味或者顏色變暗等情況，建議不要食用。
此外，黑枸杞雖然有很多好處，但並不適合所有人群。例如，孕婦、哺乳期婦女、低血壓患者等人群應該避免食用黑枸杞。同時，過量食用黑枸杞也可能會導致一些不良反應，如腹瀉、頭暈等。因此，在食用黑枸杞時需要注意適量，並遵循醫生或中醫師的建議。
