胃潰瘍患者通常可以適量吃蘋果，避免過量食用。患者還應就醫咨詢，遵醫囑合理控制病情。
適量吃蘋果對胃潰瘍患者有不少益處，蘋果富含果膠，這是一種水溶性膳食纖維，可以在胃內形成一種保護性的凝膠，減少胃酸對胃黏膜的直接刺激，有助於緩解胃部不適。同時，蘋果含有多種維生素和礦物質，如維生素 C、鉀等，能夠為患者補充營養，增強身體抵抗力，對於促進胃黏膜的修復有一定積極作用。然而，如果過量食用蘋果，由於蘋果本身含有一定的果酸，會刺激胃酸分泌增加，當胃酸過多時，就會加重對胃黏膜潰瘍面的侵蝕，從而使病情惡化，導致胃痛、胃脹、反酸等症狀加重。
胃潰瘍患者在日常護理中要保持規律的飲食習慣，定時定量進餐，避免暴飲暴食。飲食應以易消化、富含營養的食物為主，如米粥、麵條、雞蛋等。要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，這些食物容易刺激胃黏膜，加重潰瘍。還要注意保持心情舒暢，因為精神壓力過大可能會影響胃的正常生理功能，不利於潰瘍的愈合。此外，要按醫囑按時服藥，定期復查胃鏡，以便瞭解潰瘍的恢復情況。
