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維生素A和B的食物有哪些

發佈時間:2024-11-27 15:41:16
羅文才副主任醫師 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院

維生素A和B是人體必需的營養素,在維持身體健康方面發揮著重要作用。以下是一些富含維生素A和B的食物:

1. 胡蘿蔔:胡蘿蔔是富含維生素A的食物之一,每100克胡蘿蔔中含有約16703微克的維生素A。

2. 菠菜:菠菜也是富含維生素A的食物,每100克菠菜中含有約4975微克的維生素A。

3. 西蘭花:西蘭花也是富含維生素A的食物,每100克西蘭花中含有約1202微克的維生素A。

4. 燕麥片:燕麥片是富含維生素B的食物之一,每100克燕麥片中含有約0.1毫克的維生素B1、0.3毫克的維生素B2和1.5毫克的維生素B6。

5. 牛肉:牛肉也是富含維生素B的食物,每100克牛肉中含有約0.1毫克的維生素B1、0.2毫克的維生素B2和0.4毫克的維生素B6。

6. 雞蛋:雞蛋也是富含維生素B的食物,每個雞蛋中含有約0.04毫克的維生素B1、0.3毫克的維生素B2和0.1毫克的維生素B6。

這些食物不僅富含維生素A和B,還含有豐富的蛋白質、礦物質和其他營養素,對身體健康非常有益。建議在日常飲食中適量攝入這些食物,以滿足身體對各種營養素的需求。同時,保持均衡的飲食結構,多吃蔬菜水果,少吃油膩食物,有助於維持身體健康。

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