做胃鏡後，一般建議在2小時後可以開始進食。這是因為在進行胃鏡檢查時，為了確保視野清晰和減少患者不適，醫生通常會向患者的胃內注入一定量的空氣。這樣做雖然有助於檢查的進行，但同時也可能導致患者在檢查後感到胃部不適，如脹氣或輕微疼痛。因此，給予一段時間讓空氣自然排出，同時讓胃部恢復到較為正常的狀態，是推薦稍作等待再進食的主要原因。
此外，進行胃鏡檢查時可能會使用局部麻醉劑，這些藥物會暫時影響咽喉部位的敏感性和吞咽功能。為了避免因咽喉部位麻醉未完全恢復而引起的嗆咳或誤吸，建議在麻醉效果減退後再進食。
在胃鏡檢查後選擇食物時，應優先考慮易消化、溫和的食物，如稀飯、麵條湯或蒸蛋等，避免立即進食油膩、辛辣或難以消化的食物，以減少對胃部的刺激。同時，保持適量飲水有助於促進胃內空氣的排出和緩解脹氣感。
總之，胃鏡檢查後適當等待一段時間再進食，是出於對患者舒適度和安全的考慮。遵循醫生的建議，選擇適宜的食物和注意進食方式，有助於患者更快地恢復正常飲食和生活。
