烏梅湯的基本組成成分有烏梅、甘草、山楂、陳皮、桂花、冰糖、薄荷、桑葉、菊花等。烏梅湯是一種傳統的中藥湯劑，主要使用烏梅作為主要成分，輔以其他中藥材，具有生津止渴、收斂止瀉、清熱解毒等功效。
1.烏梅：烏梅是烏梅湯的主要原料，具有酸澀收斂、生津止渴的作用。
2.甘草：甘草在烏梅湯中起到調和藥性、緩和烏梅酸味的作用，同時具有清熱解毒的功效。
3.山楂：山楂能夠促進消化，幫助消食去膩，與烏梅搭配可以增強湯劑的健胃效果。
4.陳皮：陳皮具有理氣調中、燥濕化痰的作用，能夠改善脾胃功能。
5.桂花：桂花的香氣能夠提升湯劑的口感，同時具有溫中散寒的效果。
6.冰糖：冰糖用於調和烏梅湯的酸味，同時具有潤肺止咳的作用。
7.薄荷：薄荷能夠清涼解表，與烏梅湯中的其他成分相輔相成，增強湯劑的清熱效果。
8.桑葉：桑葉具有清肺潤燥、清熱解毒的功效，適合夏季飲用。
9.菊花：菊花能夠清熱解毒，與烏梅湯中的其他成分共同作用，有助於緩解夏季的暑熱。
烏梅湯的製作過程中，通常會將上述藥材按照一定比例搭配，加入適量的清水煎煮，最後加入冰糖調味。烏梅湯酸甜適中，適合夏季飲用，有助於消暑解渴，同時也適用於因濕氣過重導致的食慾不振、消化不良等症狀。烏梅湯雖然具有一定的保健作用，但並不適合所有人群。孕婦、胃酸過多者以及患有特定疾病的人群應在醫生指導下飲用。此外，烏梅湯不宜長期大量飲用，以免影響身體健康。
