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枇杷蒸幾分鐘可以吃

發佈時間:2025-03-13 17:33:04
李婷婷副主任醫師 山東大學齊魯醫院

枇杷一般建議蒸15~20分鐘食用。可先去醫院就診後遵醫囑進行飲食調理。

枇杷是薔薇科枇杷屬植物的果實,含有豐富的營養物質,如膳食纖維、水分、B族維生素、植物蛋白、碳水化合物、礦物質等。傳統中醫認為,枇杷味甘性涼,入藥後可起到潤肺、止咳平喘、止渴的功效。在許多止咳的中成藥物中,都含有該成分。

枇杷可以直接食用,也可蒸煮後食用。為保留枇杷的營養物質和口感、增加適口性,一般建議在水開後上鍋蒸15~20分鐘,為中和口感,可在其中加入少量的冰糖或蜂蜜。也可與梨、紅棗等食材共同蒸煮後食用。注意一次不宜攝入過多,以免造成消化不良。

需要強調的是,枇杷不能代替藥物治療疾病,只能作為飲食調理。日常生活中,建議養成良好飲食習慣,每日攝入2~3種不同的水果,如草莓、香蕉、桃子等。

枇杷蒸幾分鐘可以吃
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