紅豆的功效與作用是利尿消腫、補血養顏、增強免疫力等，綠豆的功效與作用是清熱解毒、降低血脂、抗菌消炎等。兩者的禁忌都是脾胃虛寒、腹瀉人群不宜。
一、紅豆的功效與作用
1.利尿消腫：紅豆含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排便，有利於消除水腫。
2.補血養顏：紅豆富含鐵質，具有補血作用，對於女性朋友來說，常吃紅豆可以改善面色暗黃，使皮膚紅潤有光澤。
3.增強免疫力：紅豆中的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分有助於增強人體免疫力，抵抗疾病。
二、綠豆的功效與作用
1.清熱解毒：綠豆具有很好的清熱解毒作用，夏季飲用綠豆湯可以消暑降溫，對於中暑、上火等症狀有一定的緩解作用。
2.降低血脂：綠豆中的不飽和脂肪酸有助於降低血脂，預防心血管疾病。
3.抗菌消炎：綠豆中的生物鹼具有抗菌消炎作用，對於皮膚病、癰腫等症狀有一定的輔助治療作用。
需要注意，紅豆各綠豆性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人群不宜多吃。此外，綠豆不宜與鯉魚、甲魚等食物同食，會引起腹瀉。還要注意豆類在消化吸收的過程當中會產生過多的氣體，引起腹脹。如出現不適，應及時就醫。
