從中醫角度來看，蘆花雞和烏雞都有補血的作用，沒有哪一種更好的說法。建議到醫院檢查，確定是否需要補血。
蘆花雞是常見的可食用雞類型，其富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、B族維生素等多種營養成分，且膽固醇和飽和脂肪含量相對較低，具有肉成色好、肉質細密、嬌嫩鮮美等優點。從中醫角度來看，蘆花雞是藥食同源的滋補類食材，其具有滋陰補腎、補血益氣的作用，可起到補血的效果。
烏雞也含有大量營養物質，特別是鐵元素含量豐富。且中醫認為，其是藥食同源的食材，其全身都能夠入藥，可配成多種不同類型的方劑使用，能夠起到補血活血、益氣養陰、潤燥的作用，可治療心煩不眠、虛勞、吐血、消化不良等病症。因此蘆花雞和烏雞都能補血，可根據實際情況選擇。
注意在加工雞肉時，應盡量選擇水煮的方式，避免加入大量調味品，維持食物原汁原味的口感。
