黃豆在中醫里具有消水腫、清熱解毒、通導大便、益氣養血、預防心血管疾病等藥效，需要在醫生的建議下合理食用，避免過量。
1.消水腫：黃豆性平，味甘，歸脾、大腸經，在中醫理論中，脾主水濕，消化吸收。黃豆中的蛋白質和鉀鹽有助於促進水分代謝，從而幫助消除水腫。蛋白質可以增加血漿蛋白量，改善組織液和血液中的滲透壓差，促使體液回到血管中，減輕水腫。
2.清熱解毒：黃豆含有豐富的異黃酮類物質，具有一定的抗炎和抗氧化作用，這些成分有助於清除體內熱毒，達到清熱解毒的效果。
3.通導大便：黃豆富含膳食纖維，適當食用能夠促進腸道蠕動，幫助消化，防止便秘，從而起到通導大便的作用。
4.益氣養血：黃豆中的鐵質和維生素B群特別豐富，鐵是造血的必需元素，維生素B群則參與多種身體代謝過程，能夠幫助提高機體的免疫力和恢復體力，從而起到益氣養血的作用。
5.預防心血管疾病：黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸，比如亞油酸、亞麻酸等，這些成分可以幫助降低血液中的膽固醇水平，預防動脈硬化，對心血管系統有益。
黃豆作為一種營養豐富的食品，在日常飲食中適量食用對健康有益。單一食物不應被過量食用，平時避免暴飲暴食，且任何食療或補充措施都應在專業醫生的指導下進行，切勿盲目自行醫治。
