膝蓋一般是指膝關節，氨糖是指氨基葡萄糖，膝關節缺氨基葡萄糖通常會引起關節疼痛、腫脹、關節僵硬、活動受限、關節彈響等表現，應該到正規的醫院進行檢查，配合醫生規範治療，促進恢復。
1.關節疼痛：氨基葡萄糖能夠維持關節的正常功能，如果膝關節有缺乏的情況，會導致局部軟組織營養缺乏，會導致軟組織出現退變，容易引起膝關節疼痛，通常是表現為脹痛，而且持續的時間也比較長。
2.腫脹：如果膝關節缺乏氨基葡萄糖，可能會導致膝關節液態膜合成減少，容易引起膝關節腫脹。
3.關節僵硬：氨基葡萄糖通常能夠起到潤滑關節的作用，可以維持膝關節正常功能，如果有缺乏的情況，有可能會導致關節的潤滑程度下降，從而引起關節僵硬。
4.活動受限：如果病情比較嚴重，可能會導致疼痛加重，會引起膝關節活動受限，比如不能將關節伸直，還會出現上下樓困難。
5.關節彈響：膝關節缺氨基葡萄糖通常會導致關節液減少，在活動的時候通常會導致膝關節骨骼以及軟組織受到摩擦，會引起關節彈響。
膝關節缺氨基葡萄糖需要配合醫生服用硫酸氨基葡萄糖膠囊、硫酸軟骨素片等藥物進行治療，可以補充氨基葡萄糖，並且還能夠起到營養軟骨的作用，治療期間需要注意加強營養補充，可以多吃維生素和蛋白質多的食物，比如獼猴桃和魚肉，有利於病情的恢復。
