黃精一般可以吃，但是應該在醫生的指導下合理使用。對藥物成分過敏者、痰濕痞滿氣滯者、中寒洩瀉者等人群不建議食用。若出現不適症狀，應及時就醫。
黃精是百合科黃精屬植物黃精、多花黃精或滇黃精的乾燥根莖，是一味常見的中藥材，味甘性平，歸肺、脾、腎經，具有養陰潤肺、滋腎填精、補脾益氣的作用，可以針對陰虛勞嗽、脾虛乏力、腎虧腰膝酸軟、須發早白等情況進行治療，需在醫生的指導下合理使用。對藥物成分過敏者、痰濕痞滿氣滯者、中寒洩瀉者等人群不建議食用，以免加重體內的不適症狀。
黃精需要放置在陰涼乾燥處，如果黃精出現發霉、腐爛等情況，不建議繼續使用，以免出現食物中毒的現象，影響機體健康。如果使用黃精後，體內出現明顯異常現象，需要引起重視，盡快就醫，讓醫生進行針對性處理，可以及時控制病情，適當減輕對機體的影響。
