喉嚨上顎紅腫可能是飲食影響、口腔潰瘍、咽炎、扁桃體炎以及皰疹性咽峽炎等原因引起的，建議及時去醫院查明原因，並進行針對性治療。
1.飲食影響：如果吃的食物過燙，有可能會導致局部出現燙傷，會引起紅腫，可以喝一些冰水，並含在口腔裡面，保持2分鐘左右，能夠降低喉嚨上顎溫度，從而緩解紅腫或疼痛。還要避免吃過燙的食物。
2.口腔潰瘍：通常是感染以及維生素缺乏引起的，會導致局部黏膜出現潰瘍性病變，從而引起紅腫或疼痛，可以配合醫生使用口腔潰瘍散、冰硼散等藥物進行治療，能夠促進潰瘍愈合。治療期間可以多吃維生素比較多的食物，比如獼猴桃和橘子，能夠預防病情反復。
3.咽炎：一般是細菌感染或者長期抽煙喝酒等因素引起的，會導致局部出現炎症反應，從而引起紅腫或者咽喉疼痛，可以遵醫囑服用蒲地藍消炎口服液、阿莫西林膠囊等藥物進行治療，能夠起到抗炎的作用。還要注意多喝水，能夠緩解咽乾。
4.扁桃體炎：可能是細菌感染引起的，導致扁桃體腫大疼痛，並且也會累及到喉嚨上顎，嚴重時會引起發熱，可以在醫生的指導下服用頭孢克肟片、頭孢呋辛酯片等藥物進行治療，能夠起到抗炎的作用。治療期間要避免吃辣椒等刺激性的食物。
5.皰疹性咽峽炎：可能是單純皰疹病毒感染引起的，會導致喉嚨上顎透明皰疹，還會伴有紅腫或疼痛，可以遵醫囑服用阿昔洛韋片、鹽酸伐昔洛韋片等藥物治療，能夠起到抗病毒的作用。還要注意口腔衛生，可以用生理鹽水漱口，有利於恢復。
喉嚨上顎紅腫需要到醫院，恢復期間要注意改善不良的生活習慣，避免抽煙喝酒，並且還要避免經常熬夜，減少對身體的影響。
