披薩營養價值一般比較高，裡面有蛋白質、維生素、膳食纖維、碳水化合物、微量元素等，屬於人體當中不可缺少營養物質。
1.蛋白質：披薩在製作過程當中，通常會加入一些肉類食物，比如雞胸肉或者是豬瘦肉，這些肉類食物當中有大量的蛋白質，能夠為身體提供營養，同時也可以提高身體抗病能力。
2.維生素：部分披薩裡面也含有一些蔬菜，比如生菜和菠菜等，這些蔬菜裡面的維生素也比較豐富，可以促進胃裡面食物消化以及吸收，減輕胃腸道蠕動比較慢的現象。
3.膳食纖維：披薩裡面也有大量的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，在平時如果出現了便秘現象之後，可以適當吃一些披薩，能夠輔助減輕便秘。
4.碳水化合物：披薩製作期間也會使用一些麵食，裡面有大量的碳水化合物，能夠為身體補充能量，改善身體疲勞以及飢餓現象。
5.微量元素：披薩裡面有豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素，這些都屬於人體當中不可缺少的營養素，在平時生活中適當攝入能夠為身體提供豐富營養，有助於提高抗病能力。
雖然披薩當中營養價值比較高，但是並不適合所有人群吃，如果披薩在製作的時候加入的肉類食物比較多，裡面脂肪含量相對來說會較高一些，所以對於膽固醇偏高或者是高膽固醇血症，患者需要減少披薩攝入。在平時需要做到營養均衡攝入，才能夠滿足身體對營養物質需求，盡量不要過度挑食或者節食，避免影響到體內營養供應，出現營養缺乏現象。
