中藥發酸了是否還能喝需要視情況而定，如果為酸性中藥，一般是能喝的，若是變質導致，則不能喝。
中藥主要由植物藥、礦物藥等組成，中藥具有治療、診斷疾病的作用。如果本身中藥里帶有酸味的中藥材，如酸棗仁、五味子、烏梅等，中藥出現酸味屬於正常現象，可正常飲用，患者不需要過多擔心。但是若因為儲存不當，導致中藥味道發生變化，出現了本來沒有的酸味，則為中藥變質，是不能繼續飲用的，這種變質的中藥里往往滋生了大量有害菌，如果不小心誤喝了這種中藥，可能會引起腹瀉、腹痛、眩暈等症狀，甚至可能會出現中毒，對身體造成損害。
建議患者在醫生診斷下用藥，不要隨意減少或增加藥物劑量，服藥期間要避免喝濃茶，還要注意避免吃辛辣、刺激、生冷的食物。若服藥後身體有不適症狀，要及時到醫院就診。如果患者無法判斷是否為中藥變質，可前往醫院咨詢醫生。
