魚肉含嘌呤比較高。
魚肉是日常生活中常見的食物，而嘌呤是核酸組成的鹼基化合物，存在於廣泛的食物中。大多數的魚肉中嘌呤含量豐富，並且不同部位的魚肉中含有的嘌呤成分可能存在一定的差異性，一般魚皮、肝臟中含有的嘌呤較高，而魚類肌肉中的嘌呤含量相對較少，並且不同魚類的魚肉嘌呤差異性較小，所以整體魚肉含嘌呤較高。
日常通過飲食攝入的嘌呤只有20%左右，但是這些嘌呤大多數都無法被利用，會通過人體代謝形成尿酸，如果人體健康，不存在其他疾病，可維持正常的尿酸水平，但是如果存在嘌呤代謝紊亂，則可引起尿酸水平持續升高，引起高尿酸血症，尿酸鹽結晶析出後可在關節、腎臟等部位發生沈積，進一步引起痛風性關節炎、腎結石等疾病的發生。
尿酸升高的患者應當盡量避免食用魚肉，同時定期檢測尿酸變化情況，如果尿酸持續升高，應當遵醫囑使用藥物治療病情，比如非布司他片、苯溴馬隆片等。
