嘴裡發苦需要結合具體臨床表現，採取不同治療方案。
1. 飲食問題：某些食物或飲料的成分可能會導致嘴裡發苦，例如過多攝入咖啡因或酒精、吃過辣或油膩食物等。另外，長時間保持空腹或食用過多的糖分也可能導致嘴裡發苦。避免攝入刺激性食物和飲料，如辛辣食物、咖啡、酒精等。盡量均衡飲食，避免過量食用糖分。
2. 口腔問題：口腔感染、口腔潰瘍、牙齒問題等都可能導致嘴裡發苦。口腔感染會引起口腔內部的細菌增殖，從而導致口腔中的微生物平衡紊亂；口腔潰瘍也常伴隨著嘴裡黏膜的炎症反應。定期刷牙、使用漱口水和牙線清潔口腔，可以減少細菌繁殖和口腔問題的發生。
3. 消化問題：胃酸逆流、胃潰瘍等消化系統問題也可能導致嘴裡發苦。胃酸逆流會導致胃酸進入食管，從而引起嘔吐或酸味感；胃潰瘍同樣也會導致胃酸的反流，進而導致嘴裡發苦。避免長時間空腹和暴飲暴食，可定時進食並控制食量。需要查明病因，對症治療。
如果症狀長時間未改善，應及時前往醫院就診。
