三伏天可以吃紅豆、薏米、玉米、苦瓜、冬瓜等食物，可以祛濕氣寒氣，還能減肥。
1.紅豆：從中醫角度來講，紅豆性平，味甘、酸，可以起到健脾利水、清熱祛濕以及消腫解毒的功效。三伏天用紅豆煮水喝，能排出體內的濕氣。此外，紅豆中含有大量的高纖維，食用後可增加飽腹感，減少其他食物的攝入量，有利於人體的減肥。
2.薏米：薏米又稱為薏仁，含有豐富的蛋白質、油脂、維生素和糖類。主要可以起到利水消腫、健脾祛濕以及清熱排膿的功效，對於減輕水腫型肥胖非常有效，尤其是可以消除下半身水腫，起到瘦腿的功效。
3.玉米：玉米是日常生活中很常見的一種粗糧，其中含有大量纖維，可以促進腸胃蠕動。玉米可以健脾開胃，促進新陳代謝，有消腫利尿的功效。尤其是玉米須，用來煮水，能祛濕消水腫。
4.苦瓜：其味苦，性寒，具有清熱祛濕、明目解毒以及利尿涼血的功能。此外，苦瓜中含有奎寧，具有較好的清熱解毒、祛濕止癢的功效，可用於緩解熱毒、疔瘡、痱子以及濕疹等病症，對減肥也有一定幫助。
5.冬瓜：冬瓜的食用價值比較高，其中含有維生素C、亞油酸、油酸，且不含脂肪，鈉含量低，能有效促進人體新陳代謝，對減肥有幫助，而且還可以起到利尿祛濕、消除水腫的作用。
生活中還要注意營養均衡，少吃油膩，辛辣或者鹽分和糖分較高的食物。注意控制飲食的熱量攝入，選擇低糖、低脂、高纖維的食物。而且要保持適量運動，才能達到理想的減肥效果。
