正常食用醋對腎是沒有危害的，若食用醋過多，對腎是有破壞體內酸鹼平衡、胃黏膜和消化功能受損、刺激消化道、藥物失效、過敏反應等危害的，食用醋時要避免一次性食用過多。
1.破壞酸鹼平衡：醋是生活中常見的調味品，呈酸性，其含有鉀、鐵、錳等。過量攝入可能導致體內酸鹼平衡失調，影響腎臟的正常功能。
2.胃黏膜和消化功能受損：過多的醋會改變胃液的PH值，若食用醋過多，在醋進入身體後會經過肝腎進行代謝，這時可能會對肝腎造成損傷，加重肝腎負擔，可能會誘發腎炎等腎臟疾病。
3.刺激消化道：喝醋過多可能會影響到口腔黏膜，大量食用後會腐蝕口腔黏膜，出現潰瘍，還可能會損傷到消化道，造成胃黏膜損傷，出現惡心、嘔吐等症狀。
4.藥物失效：正在服用某些藥物，如碳酸氫鈉片、氯化銨片等碳酸氫鈉等酸鹼平衡調節藥的患者，不宜吃醋，否則可能導致藥物失效。
5.過敏反應：對醋過敏的人群，過量食用可能導致過敏反應，如皮疹、呼吸困難等症狀。
在平時食用食物時，注意避免一次性食用過多，保持少食多餐的飲食原則，對身體健康有利。若在食用醋後出現不適，要及時到醫院就診。
