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湯圓的熱量多少

發佈時間:2023-09-13 17:39:56
李婷婷副主任醫師 山東大學齊魯醫院

每100g湯圓的熱量大約為250大卡。嬰幼兒、老年人、病後消化力弱者以及患有胃腸道疾病者,應忌食湯圓。

湯圓是中國傳統小吃,其主要原料是糯米、白砂糖、豬板油、黑芝麻等,餡料的種類不同熱量也會有所差異,湯圓的熱量比較高,每100g湯圓的熱量大約為250大卡。湯圓的外皮為糯米粉,糯米味甘、性溫,能夠補充人體正氣、補脾胃,有滋補禦寒、滋養脾胃的功效。

早上胃腸道功能比較弱,而糯米不易消化,因此避免早餐食用湯圓,同時湯圓屬於高糖分、高熱量食品,還含有油脂,過量食用可能會增加胃腸道負擔,每頓不要多吃。

煮湯圓一定要徹底煮透才能吃,不要為了減少破皮縮短煮湯圓的時間,以免食用後引發不適症狀。吃湯圓後可以吃含粗纖維的食物幫助消化,如菠菜、芹菜、白菜等。

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