血糖高者可適量吃酸李子。
建議用量：60g（約5個）/天。
血糖高者需要控制高糖食物的攝入量，要盡量保持清淡飲食。酸李子升糖指數偏低，並且還含有豐富的礦物質、膳食纖維、氨基酸、維生素等營養物質，血糖高者適量食用後一般不會刺激血糖明顯升高，也能給機體補充能量和營養物質。
酸李子可直接食用，避免過量食用，容易造成胃酸過多。不宜與蜂蜜、檸檬、蝦皮等同食，此外脾胃虛弱者、體內燥熱者、胃潰瘍患者等人群不建議吃。
血糖高者需要定期使用血糖儀採血測量血糖，觀察血糖變化情況，若血糖出現較為明顯的變化，需要盡快穩定情緒，前往醫院，讓專業醫生進行針對性處理。
