咽喉炎患者不建議吃大蒜。
咽喉炎患者飲食應以清淡、高營養為原則。大蒜屬於辛辣刺激性食物，含有豐富的大蒜素，進食後容易對呼吸道黏膜造成刺激、導致呼吸道黏膜充血，進而加重咽部疼痛、咳嗽、咳痰等症狀，對病情恢復不利。
除了大蒜之外，也不建議吃辛辣刺激、油膩食物，如辣椒、生薑、油炸食品、肥肉等。可進食清淡、容易消化的食物，如米粥、雞蛋湯、雞蛋羹、新鮮蔬菜和水果等，有利於營養吸收，幫助身體恢復。
咽喉炎患者應盡早就醫檢查，遵照醫囑進行治療。同時患者也需加強個人生活護理，如飯後漱口、早晚刷牙、注意勞逸結合、戒煙戒酒、大氣污染嚴重時出門佩戴口罩等。
