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100克年糕的熱量是多少

發佈時間:2023-08-18 17:40:40
馬偉副主任醫師 山東省立醫院

100克年糕的熱量大約為150千卡。

年糕主要由粘米粉製成,粘米粉在製作過程中通常需要經過糊化、蒸煮等步驟,過程會使米粉中的澱粉部分發生變化,增加了食材的熱量。此外,年糕中也可能加入糖、油等成分,也會影響熱量含量。

年糕作為一種主要碳水化合物來源的食物,可以為身體提供能量。而且碳水化合物是身體主要的能量來源之一,特別是在快速釋放能量的時候,如進行日常活動和運動。此外,年糕中也可能含有少量的蛋白質和脂肪,但主要還是以碳水化合物為主。由於年糕營養價值相對較低,主要提供能量而缺少其他營養素。因此,在飲食中應適度攝入,不宜過多食用,以保持均衡的營養攝入。在膳食中應當結合其他富含蛋白質、維生素、礦物質的食物,以確保全面的營養攝入。

年糕作為一種傳統食品,提供了一定的能量,但在飲食中應當合理搭配,注意營養均衡。如果食用年糕的過程中出現不適感,立即停食並及時就診,以免影響身體健康。

100克年糕的熱量是多少
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