血糖高者可適量吃花膠。
建議用量：15g/天。
血糖高者要合理控制總熱量，保證蛋白質的攝入，避免食用高油脂、高昇糖指數的食物。花膠富含蛋白質、膠原蛋白、鈣、鐵等多種營養物質，糖分的含量比較低，適量食用不會影響血糖穩定，還能為身體提供營養，幫助補充體力，增強體質。
花膠可以燉煮、熬湯，可在早晚空腹食用，不可過量。不能與黃瓜、火龍果、辣椒等食物同食，會破壞花膠內的氨基酸，導致營養流失。如果是對花膠過敏者、體質濕熱人群、高脂血症患者要謹慎食用。
日常要注意個人衛生，勤洗澡，勤換衣物，平時加強鍛鍊，保持健康的體重，學會調節情緒，注意監測血糖情況，並定期到醫院體檢。
