腦梗老人可適量吃雞蛋。
建議用量：50g（約1個）/天。
腦梗老人在飲食上應注意營養均衡，可以攝入富含蛋白質的食物，保證營養充足，雞蛋是一種高蛋白食物，富含蛋白質的同時，還含有人體所必需的膽固醇、脂肪、多種維生素等營養成分，腦梗老人適量攝入可以為機體補充營養，還可以維持身體的正常運轉，保持正常體重。
建議水煮後食用，不可以過多食用，以免增加胃腸道負擔，引起胃腸不適。雞蛋不宜和生豆漿、柿子、味精等同食，以免降低食物的營養價值。由於雞蛋中所含有的蛋白質以及膽固醇比較高，蛋白質過敏人群、高膽固醇患者、腎病患者不宜食用。
腦梗老人在日常生活中應注意規律作息，保證充足的睡眠，避免過度勞累，還需要注意個人衛生，保持皮膚清潔、乾燥，勤洗澡，換洗衣服。
