咽炎患者可適量吃黃瓜。
建議用量：200g（1-2根）/天。
咽炎患者的飲食應注意少食多餐，並以清淡易消化和清熱去火的食物為主。黃瓜富含糖類、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養元素，可以起到增強免疫力的效果，對咽炎病情恢復有一定促進作用。
食用黃瓜時，建議以清炒為主，以免刺激咽部。黃瓜屬於寒性食物，一次不宜食用過多，以免引起腹痛、腹瀉；不建議和花生、辣椒、菠菜等一同食用，可能會引起腹瀉或影響維生素C的吸收；脾胃虛弱者、胃寒者、肺寒咳嗽者不建議吃黃瓜。
咽炎患者在生活中要注意保持口腔衛生，如飯後漱口、按時刷牙等，適當增加一些體育鍛鍊，來增強體質。同時，要關注天氣變化，及時增減衣物，避免上呼吸道感染。
