痛風患者可適量吃咸蛋。
建議用量：30g（約半個）/天。
痛風患者應遵循低嘌呤的飲食原則，咸蛋所含的嘌呤較低，食用後一般不會導致血尿酸升高，因此不會對疾病造成不良影響。同時裡面還含有維生素、蛋白質以及多種礦物質等營養成分，可幫助患者補充營養，提供能量。
咸蛋可搭配主食食用，避免攝入過量。應避免與甲魚、李子或者牛奶等同食，以免刺激胃腸引發不良反應。若屬於高血壓患者或糖尿病患者，不建議食用，可能影響疾病治療。肥胖者也不宜食用，否則會加重脂肪堆積。
患病後需要合理用藥進行降尿酸治療，並適當多喝水，加快機體代謝，也可起到輔助降尿酸的作用。還應做好日常保健，避免關節負重。
