痛風患者不可以吃刺身。
痛風是嘌呤代謝紊亂所致的疾病，飲食上要避免高嘌呤、高脂肪食物。刺身含豐富的蛋白質、維生素C等，適當吃些可補充身體所需的營養。但是痛風患者要避免食用刺身，這是由於刺身為高嘌呤食物，脂肪含量較多，在食用後會在身體里形成較多的尿酸，之後會引起尿酸水平波動，不利於控制疾病。
痛風患者可適當吃些低嘌呤食物，如芹菜、白菜、雞蛋、大米等；飲食上要避免高脂肪食物，如炸雞、堅果等，以免影響到膽固醇排泄，導致尿酸排泄減少，加重痛風症狀。同時也要避免含糖量高的食物，如巧克力、蛋糕等，這類食物會使嘌呤分解增加，使尿酸濃度增加，對病情恢復無益。
痛風患者要積極面對疾病，調整自身不良情緒，還要避免有劇烈運動，以免誘發痛風；生活中可適當運動，如慢跑、太極拳等，可幫助降低尿酸水平。
