中耳炎患者可適量吃香菇。
建議用量：100g(約10朵)/天。
中耳炎患者的飲食應該以有營養、清淡為主，香菇不含有特殊成分，很少會出現過敏症狀，一般不會對疾病治療造成影響。而且裡面含有多種維生素和礦物質，可幫助患者增強抗病能力，促進疾病恢復。
香菇可清炒食用，不可多吃；若屬於脾胃虛弱者、痛風患者或皮膚病患者，不建議食用香菇，以免加重身體不適的症狀；香菇避免與西紅柿、胡蘿蔔、螃蟹等同食，否則可能會引發不良反應。
中耳炎患者可能伴有耳痛、耳鳴等多種症狀，需在醫生指導下合理用藥治療；還需合理作息，保證充足睡眠，切勿長期熬夜；恢復後可適當增加體育鍛鍊來增強體質，提高抗病能力。
