咽炎可以適量食用羊肉，但需要注意烹飪方式。羊肉是一種高蛋白、富含微量元素的食物，羊肉對咽炎引起的咳嗽具有緩解作用。但是，羊肉和羊湯屬於發物，如果過量食用可能會導致咽炎加重，建議適量食用即可。
咽炎患者應該避免食用過於辛辣、刺激性的食物。辛辣刺激的食物會使喉部黏膜發炎，加重症狀。建議選擇清淡口味的羊肉料理，如清燉羊肉或羊肉湯等。調味料可以選擇一些口感柔和、不刺激的調味品。
飲食方面一定要注意避免辛辣、刺激飲食，並且戒煙酒，同時要清淡飲食，多吃維生素豐富的食物和蛋白質豐富的食物，增強體質，可以有效控制咽炎，如有咽部不適或咽炎症狀加重，建議及時就醫。
