氣虛或陰虛者、熱咳者、胃酸分泌過多者等人群不能吃陳皮。
1.氣虛或陰虛者：陳皮通常能祛苦燥熱，溫補助熱。氣虛或陰虛的人如果乾咳，服用後可能會導致上火更嚴重，影響病情，所以要避免服用。
2.熱咳者：陳皮味苦性溫，與乾姜、細辛、半夏同煎，可治寒痰咳嗽。熱咳患者服用後無治療作用，嚴重時會影響病情發展，加重咳嗽現象。
4.胃酸分泌過多者：此類患者常伴有食慾不振、惡心、反酸、胃灼熱等不適症狀，主要由胃火、氣虛引起，此時喝陳皮水，會增加胃酸分泌，導致病情加重。
除此之外，吐血患者也不能吃陳皮，服用後可能會引起胃黏膜刺激，從而使病情更加嚴重。服用陳皮水時，最好不要吃辛辣食物，也不要抽煙喝酒，以免影響療效。
