咽炎的常見症狀有咽痛、咽部異物感、咳嗽、發熱等，但是以上症狀不能作為直接診斷措施，患者還是應盡早就醫處理。
咽炎是咽部黏膜、黏膜下組織及淋巴組織發生的炎症反應，多數患者會感覺咽部不適、乾燥、灼燒感、粗糙感、咽部疼痛，尤其疼痛感會在吞咽、發聲時加重，喉嚨還會出現發癢感，引起連續咳嗽，有時可能會伴有痰液，若是引起全身症狀時，還會出現怕冷、口唇蒼白等，但是不同患者體質不同，患病後的症狀也可能會存在某些差異，具體還應以實際情況為準。
但是症狀不能直接用於診斷，還應到醫院的耳鼻喉科掛號就診，通過問診、查體、血常規檢查、咽拭子培養、抗體測定、快速抗原檢測等，綜合多方面檢查結果進行確診，然後可以在醫生的指導下，使用西地碘含片、薄荷喉片等藥物促進黏膜分泌唾液，緩解不適症狀。
日常飲食方面要以清淡易消化為主，輔助進食一些清爽去火、柔嫩多汁的食物，避免喝濃茶、咖啡以及吃辛辣刺激性食物。
