吃醋一般不會引起尿酸高。
醋是一種發酵的酸味液態調味品，而尿酸高通常是因為體內攝入高嘌呤含量的食物導致，由於醋中的嘌呤含量較低，因此，在日常生活中適當吃醋，並不會引起尿酸高。此外，醋在進入人體後，經過一系列的代謝，會分解成鹼性物質，其鹼性物質在一定程度上有助於體內尿酸的排泄，反而可以幫助機體改善尿酸高的現象。
醋屬於酸性物質，無論是健康人群，還是尿酸高的人群，都不能一次性吃得過多，以免改變體內胃液的pH值，從而對胃黏膜造成損傷，引起胃痛、惡心、嘔吐等不適。
通常情況下，尿酸高的人群不建議吃牛羊肉、濃湯火鍋、海鮮等高嘌呤含量的食物，此外，也不要喝含有酒精類的各種飲品。一般可以多吃些含有水分的新鮮蔬菜水果，並保證日常的飲水量，同時配合適當的有氧運動，如慢跑、練瑜伽、打太極等，對尿酸數值的控制可起到幫助作用。
