鐵樹果沒有最有營養的吃法，鐵樹果一般不能直接生吃，通常作為中藥煎湯服用。
鐵樹果是雲南蘇鐵的種子，有一定毒性，不能直接生吃，生吃可能引起頭暈、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者甚至會出現呼吸麻痹、肌肉萎縮等情況，對身體健康不利。
鐵樹果是比較常見的中藥，一般作為中藥煎湯內服，中醫認為鐵樹果性平，味苦、酸，入肺經和大腸經，具有健脾和胃、化濕降逆、祛痰止咳的效果。在臨床上主要用於治療支氣管炎、腸炎、呃逆、消化不良、痢疾以及氣管炎等，能夠補益身體，增強身體的體質，幫助調節胃腸功能，改善消化系統問題。
建議不要盲目食用，以防引起身體不適，使用鐵樹果治療疾病時，應由醫生診斷後，在醫生指導下用藥治療，以免用藥不當，損害身體健康。
