吃辣的通常可以消耗熱量，但也會促進食量，對身體造成不良刺激。
任何辣的食物都不開辣椒，而辣椒含有辣椒素，進食後能夠擴張血管，對身體內的生熱系統造成刺激，可在一定程度上燃燒脂肪，幫助身體的新陳代謝，使體內的熱量消耗加快，因此吃辣的能夠消耗熱量。但辣椒中還含有植物蛋白、脂肪及碳水化合物，進食後能夠促進食量，同時對交感神經造成刺激，出現代謝增快的現象，因此在消耗熱量的同時還會增加進食量，引發上火、口乾、咽痛等表現，所以不建議經常吃辛辣性食物。
生活中需合理安排日常飲食，做到營養均衡，辛辣食物盡量少食，平時多補充新鮮的蔬菜及水果，例如油菜、菠菜、蘋果及香蕉等都是不錯的。同時注意水分的補充，大量飲水可促進身體代謝，有利於熱量的消耗。
