血糖高是指血糖偏高，方瓜血糖偏高通常是能吃的，但是需要適量攝入。血糖偏高主要是指患者在進行血糖檢測時,顯示的血糖值比血糖值的正常範圍高。
方瓜作為日常生活中常見的食材，具有較不錯的營養價值。裡面含有果膠、可溶性纖維素、維生素C、磷、鎂、鈣等，裡面的糖分比較少，血糖偏高的人適量攝入可以補充人體所需的營養和能量，而且果膠還可以促進腸道蠕動，加快體內的食物分解和消化。但是方瓜不可以吃太多，裡面含有的澱粉攝入過多，不容易被腸胃所吸收和消化，如果是在急性期攝入，還有可能導致血糖升高的速度增快，不利於病情的恢復以及身體的健康。
血糖偏高的人除方瓜外，還需要保證其他營養成分的攝入，如西紅柿、青菜、黃瓜、獼猴桃、草莓、蘋果、雞蛋、魚肉等，減少高油高脂食物的攝入，如炸串、蛋糕、肥肉等。並且養成良好的生活習慣，規律作息，勞逸結合，並配合適量的運動，如游泳、慢跑、騎自行車等，並且要定期加強血糖監測，如有異常情況，需及時就醫。
